Name: (JS98) Alta Vista Alto 珍藏 2015 木塞 750ml [C-33777777]
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Price: 750.0 HKD
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(JS98) Alta Vista Alto 珍藏 2015 木塞 750ml [C-33777777]

(JS98) Alta Vista Alto 2015 Cork 750ml

2020年James Suckling年度百大美酒之一
98 pts jamessuckling.com

Vivino 4.5 pts
95 pts Wine Advocate

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商品描述

2020年James Suckling年度百大美酒之一

Tasting Note (98 pts jamessuckling.com)

"This is fabulous on the nose, offering licorice, violets, blackberries and blueberries. So fresh and complex. Full body and ultra-fine tannins with wonderful definition. Fantastic length. A blend of cabernet sauvignon and malbec Drinkable now, but better after 2022."

葡萄：88% 馬爾貝克，12% 赤霞珠

名稱：阿根廷門多薩 Mendoza

PH值：3.58

酸度：6.8 克/升

酒精度：14.5%

陳釀：14 個月

Alta Vista 的標誌性葡萄酒代表了阿根廷葡萄酒的標杆，採用產自低產小葡萄園的最優質葡萄釀製而成。手工採摘的葡萄在分揀台上經過雙重選擇過程。 Alto 是在小型的、環氧樹脂襯裡的混凝土罐中釀造的，這樣可以溫和、精確地釀造和提取多酚，以生產出優雅的葡萄酒。它在新的法國橡木桶中陳釀 14 個月，在瓶中至少陳釀 12 個月。

採收筆記

2015 年對門多薩來說是一個非典型年份，因為它承受著衛生壓力以及更高的降雨和潮濕頻率。葡萄酒中的酒精含量比平時低，酸度水平非常方便。葡萄酒的總體平衡度很好，但不如平時成熟。結果表明香氣的強度高於平均水平。葡萄酒的濃度是平均的，但酒精度和酸度之間的完美平衡賦予了悠長和果味的收尾。由於早期收穫，總體風格似乎與 2004 年有所不同，這使我們能夠保持良好的酸度和較低的酒精度。平衡似乎是 2015 年份的主要描述詞。

品酒筆記

這款酒呈深紅寶石色，帶有復雜的黑色水果香氣，如黑莓、香料和巧克力。口感優雅，單寧柔滑。

食物搭配

最適合搭配陳年牛肋眼牛排、豐盛的燉羊肉和烤野味。

不同之處

只在最好的年份用最優質的精選葡萄釀製而成。

對於 Alto 來說，每株葡萄樹的產量僅為 0.5 瓶。

自 02 年份以來，主要的葡萄酒出版物從未將 Alto 評級低於 92 分。

數量非常有限。

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