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(JS92) Alta Vista 莊園精品馬爾貝克紅酒 2019 木塞 750ml [C-33778822]

(JS92) Alta Vista 莊園精品馬爾貝克紅酒 2019 木塞 750ml [C-33778822]

(JS92) Alta Vista Estate Premium Malbec 2019 Cork 750ml

92pts by James Suckling

品酒筆記:呈現深紅色,略帶紫色。散發著紫羅蘭的花香和新鮮紅色水果的芳香,如櫻桃。微妙的橡木桶味與葡萄酒完美結合。口感優雅,酒體飽滿而餘味悠長。


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商品描述
極受歡迎的阿根廷Malbec (馬爾貝克)呈墨色是一種中等酒體的干紅葡萄酒,在嗅覺和味蕾上均能深刻地留下深色水果的味道。
阿根廷Malbec (馬爾貝克)的單寧含量比其法國的同類更醇厚。由於Malbec (馬爾貝克)的風味依賴於種植地,阿根廷高海拔的氣候和土壤賦予了當地水
果的特性,使得當地的Malbec (馬爾貝克) 很快贏得世界的喜愛。來自法國,它是波爾多的5種原始葡萄之一。但如今在法國已經很少種植了。
它在阿根廷的山區找到了一個更適合生長的地方,出產了世界上最暢銷的Malbec。

與法國版本的結構和風味截然不同,這種酒對收藏家來說是一個很好的投資,因為葡萄酒在飲用前會陳釀好幾年。這款葡萄酒還搭配任何美味的紅肉 - 特別是含有香料的菜餚。

萄來自於海拔超過1000米的葡萄園。

葡萄酒釀造過程:當葡萄在糖和酸度之間達到最適當的平衡點時,葡萄就會被人工採摘。一部分葡萄經過冷浸漬提取其新鮮水果香氣,而另一部分則在更高的溫度下發酵,
以獲得更豐富的酒體和單寧結構。 3週後,酒的殘渣被分離出來然後開始陳釀。

產地:Valle de Uco, Mendoza
陳釀:法國橡木桶陳釀12個月
葡萄品種:100 % Malbec (馬爾貝克)
酒精度:14%
糖分:2.11 g/l
PH值:3.66
總酸度(酒石 ):5.77 g/l

品酒筆記:呈現深紅色,略帶紫色。散發著紫羅蘭的花香和新鮮紅色水果的芳香,如櫻桃。微妙的橡木桶味與葡萄酒完美結合。口感優雅,酒體飽滿而餘味悠長。


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