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麥卡倫酒 頂級Whisky之列

談及Whisky,很多人會先想到的,應當是麥卡倫macallan。麥卡倫酒是在全世界享負盛名的單天麥芽Whisky,它源自蘇格蘭,早於1824年已建廠生產至今,地理上它已佔盡優勢:河水由蘇格蘭山丘或者沼澤流至酒廠,已為其麥卡倫酒帶來帶來鄉土獨特風味。還有其古法蒸餾,過程是只取用二次蒸餾後之16%至精華之酒心,絕不含有人工添加物,那一份天然,已甚討人歡心。加上酒品的釀製過程中,乃用上高等級之橡木桶作陳年熟成,要知道橡木桶主要有波本桶和雪莉桶,雪莉桶的出產量遠比波本桶為少,價錢因此也比波本桶高得多,雪莉桶帶出的強烈香氣,確是獨一無二的,尤其是它集朱古力、堅果和焦糖果香等於一身,深得愛酒人士喜歡,當然它的售價也甚高昂,所以麥卡倫酒向來也被喻為Whisky中的勞斯來斯!大家如登人我們的Chelsea International Limited網店,可找得這勞斯來斯級數的酒,當然亦有售價相宜的麥卡倫macallan出品,當作入門級亦是不俗的選擇。

高級與入門級麥卡倫酒 滿足不同人士需要

說到屬勞斯來斯級數的麥卡倫酒,當然要一提我們也有出售的「麥卡倫25年雪莉桶單一麥芽Whisky」(700ml禮盒裝),它在釀製方面,乃用上頂級的西班牙赫雷茲省出產的雪莉桶,熟成為25年,將麥芽、紅莓、煙熏、蘋果白蘭地風味等慢慢融合,而做到十分醇厚,柔和香甜。要知道西班牙政府已立例禁止單純出口熟成雪莉桶之空木桶後,這也大大增加酒的生產成本,不過麥卡倫酒有著一大優勢,在於它擁有全球百分之九十的的西班牙雪莉桶資源,而且其傳統陳釀方式也維持不變,那種獨一無二,使其身價相當高昂,如我們「麥卡倫25年雪莉桶單一麥芽Whisky」(700ml禮盒裝)的售價便為22,250港元,屬珍藏之列。

當然,麥卡倫macallan亦有一些價錢相宜的酒品,為愛酒人士帶來入門級的選擇。好像「麥卡倫12年三桶單一麥芽Whisky」(700ml禮盒裝),細嘗那香草、甜瓜及檸檬皮香氣令人精神為之一振,還有其適中的口感,甚適合初嘗美酒人士享用,售價只708港元。我們還有其他類別的麥卡倫macallan出售,歡迎登入我們的網站了解詳情。

 

有關麥卡倫酒、麥卡倫macallan-常見問題

請問麥卡倫酒以配搭哪些食材享用為佳?

麥卡倫酒可否作烹調之用?

你們還有比「麥卡倫25年雪莉桶單一麥芽Whisky」更昂貴的同系列酒品出售嗎?