Name: Louis Latour Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru 2013 750ml [C-22881188]
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Price: 720.0 HKD
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Louis Latour Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru 2013 750ml [C-22881188]

Louis Latour Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru 2013 750ml

James Suckling - Novembre 2015 - 93/100
Burghound.com - Avril 2015 - 91/100
Burgundy Report - December 2014 - "Very intense flavour"

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商品描述

克洛斯維格納奧聖葡萄園是一個非常古老的葡萄園。關於它存在的最早已知記錄是在1375年，在《薩利厄章》中有記載。拉圖家族與該葡萄園有著悠久的聯繫，始於1738年，當時路易·拉圖爾的曾曾祖母擁有一部分葡萄園。從那以後，它一直留在家庭手中，世代相傳。葡萄園在Corton山丘上向南完美暴露，Corton山丘位於基岩露頭處，向山坡底部傾斜。土壤是一種生鏽的紅色，並帶有豐富的泥灰，使葡萄酒具有獨特的香氣。這款酒具有我們希望從科特迪瓦特級葡萄酒中獲得的優雅，並且陳釀效果特別好。

釀造與陳釀

發酵過程

傳統的開放式發酵

老化

在橡木桶中老化10到12個月，新橡木桶增加35％

桶裝

路易·拉圖爾（Louis Latour）製桶制，法國橡木，中等烤製

品酒

品嚐筆記

我們的Corton Grand Cru«Clos de la Vigne au Saint»2013具有美麗的紅寶石色。在鼻子上，有覆盆子和咖啡的味道。帶有amaretto香氣的典雅氣息。

食物搭配

烤野兔-鴨“àl'orange”-成熟的奶酪

新聞評論

哥爾頓大酒莊（Corton Grand Cru），“ Clos de la Vigne Au Saint” 2013-詹姆斯·薩克林-2015年11月-93/100

哥爾頓大酒莊（Corton Grand Cru），“ Clos de la Vigne Au Saint” 2013-Burghound.com-2015年4月-91/100

Corton特級佳釀“ Clos de la Vigne au Saint” 2013-勃艮第報告-2014年12月-“非常濃郁的風味”

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