Name: (JS92) Louis Latour 路易拉圖 Corton Clos du Roi Grand Cru 2013 750ml [C-22881177]
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(JS92) Louis Latour 路易拉圖 Corton Clos du Roi Grand Cru 2013 750ml [C-22881177]

(JS92) Louis Latour Corton Clos du Roi Grand Cru 2013 750ml

James Suckling - June 2015 - 92/100
Burghound.com - Avril 2015 - 91/100
Burgundy Report - December 2014 - "Fine flavour"
Tim Atkin - January 2015

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商品描述

自1937年以來就被指定為特級佳釀，此酒在15世紀就已廣為人知，當時法國國王將科爾頓（Corton）葡萄酒添加到他的個人酒窖中。在勃艮第的最後一個公爵查爾斯·勒·泰米爾（Charles leTéméraire）死後，這片葡萄藤交到了皇家釀酒師的手中，因此成為了科爾頓“克洛斯杜羅伊”（國王的土地）。拉圖爾（Latour）藤蔓在科爾頓（Corton）的山上向東完美暴露，以傳統方式進行加工。苛刻的修剪允許以後的收穫，並確保葡萄達到良好的成熟度和豐富度。這種酒具有出色的陳釀能力。

釀造與陳釀

發酵過程

傳統的開放式大桶

老化

在橡木桶中陳放10到12個月，新陳釀25％

桶裝

路易·拉圖爾（Louis Latour）製桶制，法國橡木，中等烤製

品嚐筆記

我們的Corton Grand Cru«Clos du Roi»2013具有美麗的紅寶石色。鼻子散發出黑色水果，甘草和煙熏味。口感圓潤，充滿黑加侖和胡椒的香氣。美麗的單寧結構！

食物搭配

烤野兔-鴨“àl'orange”-成熟的奶酪

新聞評論