Name: 澳洲 Handpicked 首彩酒莊 卡佩拉園霞多麗白酒 2021 扭蓋 750ml [9334640005912_2021]
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澳洲 Handpicked 首彩酒莊卡佩拉園霞多麗白酒 2021 扭蓋 750ml [9334640005912_2021]

Handpicked 2021 Capella Mornington Peninsula Chardonnay Screw 750ml

香氣：淡淡的花香。它擁有明亮的礦物酸度
口感：柔和，帶有白堊質的質感，並帶有微妙的橡木味，完美平衡。

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商品描述

品酒筆記

這款酒散發著活力四射的柑橘和核果香氣，並伴隨著淡淡的花香。它擁有明亮的礦物酸度，柔和的白堊質感與淡淡的橡木味完美平衡。

適飲溫度：

攝氏 10-12度/50-54華氏度

窖藏潛力：2032葡萄酒

分析

酒精濃度：12.2% v/v

酸度：7.4克/公升

pH值：3.2

地區

卡佩拉葡萄園，莫寧頓半島，維多利亞州，澳洲。

卡佩拉葡萄園位於莫寧頓半島西港海岸附近，是一處小型優質葡萄園，種植了5.2公頃黑皮諾和1.6公頃霞多麗，採用VSP棚架種植。

土壤為灰色黏壤土，排水良好。高效的滴灌系統貫穿整個酒莊。為了減少用水量，提升土壤健康和生物多樣性，我們自製覆蓋物和堆肥茶。此外，我們也採用荷爾蒙除草、行間作物種植、機械除草和有機肥料等其他管理措施，以改善土壤生物多樣性和活力，並提升葡萄園的整體健康狀況。酒莊已獲得NASAA有機認證（2022年11月）和SWA認證（2022年12月）。

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