Name: (JS94) Almaviva EPU 2021 智利活靈魂副牌紅酒 750ml [C-5870]
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Price: 360.0 HKD
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(JS94) Almaviva EPU 2021 智利活靈魂副牌紅酒 750ml [C-5870]

80% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere and 5% Merlot

香氣：紅辣椒、成熟黑莓和黑醋栗
口感：酒體中等口感柔滑細膩

評分:94+ WA / 94 JS / 93 VM

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商品描述

80% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere and 5% Merlot

酒窖位於 Puente Alto，由著名的智利建築師 Martín Hurtado 設計。建於 1998 年並於 2000 年落成的 Almaviva 酒莊被公認為是美學設計和功能的完美結合。其建築採用了從智利南部運來的原生木材，將本土材料的溫暖與當代、現代的簡約風格交織在一起。屋頂起伏的曲線模擬了安第斯山脈的形狀，與周圍的自然景觀相得益彰。其內部裝飾的靈感來自智利原住民，整個酒窖都使用代表馬普切文化的符號和手工藝品。

他們的副牌酒 2021 年 Epu 與 Almaviva 產自 Puente Alto 相同的風土和葡萄園，但來自較年輕的葡萄藤，平均年份約為 12 年。2021 年的混釀比例為 80% 赤霞珠、15% 佳美娜和 5% 梅洛（今年沒有品麗珠）。它具有成熟而令人陶醉的香氣，酒精度為 14.68%（標籤上為 15%），酸度醇厚，帶有紅辣椒、成熟黑莓和黑醋栗的濃鬱香氣，還有一些來自橡木的辛辣味。它在法國橡木桶中熟成一年，只有10%是新的，90%是第二次使用的。它的結構較少，單寧較柔和，使其比前幾年更平易近人，這一特徵似乎是今年的標誌。酒體中等至濃鬱，單寧柔滑、細膩，口感更細膩，濃度更低，更細膩。

James Suckling Rating 94

帶有黑醋栗、鉛筆和一些紅辣椒的清新而微妙的香氣。淡淡的薰衣草和雪松香氣。口感相當柔順，酒體適中，單寧絲般柔滑。相當慷慨和討人喜歡。80% 赤霞珠、15% 佳美娜和 5% 梅洛。

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