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(JS94) Almaviva EPU 2021 智利活靈魂副牌紅酒 750ml [C-5870]

(JS94) Almaviva EPU 2021 智利活靈魂副牌紅酒 750ml [C-5870]

80% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere and 5% Merlot

香氣:紅辣椒、成熟黑莓和黑醋栗
口感:酒體中等 口感柔滑 細膩

評分:94+ WA / 94 JS / 93 VM


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商品描述
80% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere and 5% Merlot

酒窖位於 Puente Alto,由著名的智利建築師 Martín Hurtado 設計。 建於 1998 年並於 2000 年落成的 Almaviva 酒莊被公認為是美學設計和功能的完美結合。 其建築採用了從智利南部運來的原生木材,將本土材料的溫暖與當代、現代的簡約風格交織在一起。 屋頂起伏的曲線模擬了安第斯山脈的形狀,與周圍的自然景觀相得益彰。 其內部裝飾的靈感來自智利原住民,整個酒窖都使用代表馬普切文化的符號和手工藝品。

他們的副牌酒 2021 年 Epu 與 Almaviva 產自 Puente Alto 相同的風土和葡萄園,但來自較年輕的葡萄藤,平均年份約為 12 年。2021 年的混釀比例為 80% 赤霞珠、15% 佳美娜和 5% 梅洛(今年沒有品麗珠)。它具有成熟而令人陶醉的香氣,酒精度為 14.68%(標籤上為 15%),酸度醇厚,帶有紅辣椒、成熟黑莓和黑醋栗的濃鬱香氣,還有一些來自橡木的辛辣味。它在法國橡木桶中熟成一年,只有10%是新的,90%是第二次使用的。它的結構較少,單寧較柔和,使其比前幾年更平易近人,這一特徵似乎是今年的標誌。酒體中等至濃鬱,單寧柔滑、細膩,口感更細膩,濃度更低,更細膩。


 James Suckling Rating 94
帶有黑醋栗、鉛筆和一些紅辣椒的清新而微妙的香氣。淡淡的薰衣草和雪松香氣。口感相當柔順,酒體適中,單寧絲般柔滑。相當慷慨和討人喜歡。80% 赤霞珠、15% 佳美娜和 5% 梅洛。
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