Name: (WS90) Domaine de Baron'arques 木桐拱男爵酒莊雅達克霞多麗白酒 2017 750ml [C-33006600]
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(WS90) Domaine de Baron'arques 木桐拱男爵酒莊雅達克霞多麗白酒 2017 750ml [C-33006600]

Domaine de Baron'arques Le Chardonnay de Baronarques Limoux 2017

WS 90 pts
香氣幽雅、繁複，釋放出濃郁的杏和菠蘿香。

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商品描述

葡萄品種配比 100% 霞多麗

橡木桶陳釀 50% 全新橡木桶

50% 用過1年的橡木桶

品酒筆記

檸檬黃色酒裙，晶瑩剔透。

香氣幽雅、繁複，釋放出濃郁的杏和菠蘿香。

與空氣接觸後，葡萄酒朝馬鞭草和椴樹花的方向發展，還溶著淡淡的礦香、薄荷香。

入口清新、和諧。中段平衡，風味展現力強，揭示出小荳蔻、香草和烤麵包的味道。

口感飽滿，隨後湧現花香和柑橘香。

餘韻悠長、持久，迷人的酸度深刻其中。

Domaine de Baron'aqrues原名為Domaine de Lambert，是相當古老的莊園，其歷史最起碼能夠追溯回公元十七世紀，Baroness Phillippine de Rothschild女爵及兩個兒子1998年買下酒莊，並重新整理葡萄園及翻新釀酒設備。

酒莊位於朗古多克產區，於Saint-Polycarpe社區之內，與Limoux相當接近。酒莊佔地110公頃，其中43公頃為葡萄園。園內7成葡萄屬波爾多品種梅洛、赤霞殊和品麗珠，其餘3成為地中海品種希哈、歌海娜及馬貝克。更種有霞多麗以釀造白酒。

酒莊遵從波爾多的釀酒傳統，Domaine Baron'arques的卓越出品現已成為量度朗古多克產區葡萄酒的指標。

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