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(JS93) Dog Point 野犬之丘白蘇維濃白酒 2023 750ml [9421018110016_2023]

(JS93) Dog Point 野犬之丘白蘇維濃白酒 2023 750ml [9421018110016_2023]

Dog Point Sauvignon Blanc 2023 750ml
James Suckling: 93 points
Wine Enthusiast: 90 points

香氣: 濃縮、純正的水果風味
口感: 餘韻悠長、精確、有力

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商品描述

淺稻草色，香氣純淨明亮，帶有葡萄柚和白桃的芳香。微妙的煙燻和礫石色調疊加在上面，創造出一種超越直接水果輪廓的複雜性。多汁、毛絨、白色果肉的果味充滿口感，清爽而明確的酸度平衡了陽光明媚的果味，餘味乾淨而乾爽。現在即可飲用，也可以舒適地窖藏五年或更長時間。

葡萄採自懷勞山谷內的八個葡萄園。平均產量為10噸/公頃。水果整串壓榨，發酵前冷沉，並在不銹鋼罐中陳釀 4 個月。這種酒的一部分是使用本土酵母發酵的。裝瓶，無需澄清。 
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