Name: 澳洲 Handpicked 首彩酒莊 雅拉谷 黑皮諾紅酒 2023 扭蓋 750ml [9334640005608_2023]
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澳洲 Handpicked 首彩酒莊雅拉谷黑皮諾紅酒 2023 扭蓋 750ml [9334640005608_2023]

Handpicked Yarra Valley Pinot Noir 2023 Screw 750ml

香氣: 散發著成熟櫻桃、夏季漿果的芬芳，並略帶一絲香料和橡木的氣息
口感: 多汁，帶有紅色水果的芬芳，單寧柔和

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商品描述

品酒筆記

這款經典的雅拉谷黑皮諾展現了該地區的標誌性風格，散發著成熟櫻桃、夏季漿果的芬芳，並略帶一絲香料和橡木的氣息。入口後，您會感受到多汁紅色水果的混合風味，以及柔和絲滑的單寧。這款酒優雅均衡，完美展現了雅拉谷的風土特色。

適飲溫度：

13 - 18ºC / 55 - 64F

窖藏潛力：2033

分析

酒精濃度：12% ABV

酸度：5.3 克/公升 pH：3.54

季節

2023年整體溫暖，採收較早。涼爽的天氣和持續的降雨，直到聖誕節才使葡萄季開始得比較慢，從而為良好的土壤濕度和葡萄藤的健康奠定了良好的基礎。一月和二月氣候乾燥溫和，但夜晚比往年溫暖。果實很容易完全成熟，採收時機對於平衡天然酸度至關重要。

釀酒

葡萄於二月中旬採摘，去梗後在開放式發酵槽中釀造。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀10個月。

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